Zia, le restaurant pop-up de l’Hôtel Métropole revient en 2025 !

Zia, le restaurant pop-up de l’Hôtel Métropole

restaurant / gastronomie italienne

• 02 mai > 15 octobre 2025
• 4 av. de la Madone, 98000 Monaco
• odyssey@metropole.com / +377 93 15 15 56 / metropole.com/fr/restaurant-montecarlo/zia/

Zia : La dolce vita

Fort du succès rencontré l’an dernier, le pop-up Zia revient en force ce mois-ci dans le cadre enchanteur d’Odyssey, l’espace piscine-spa de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo signé Karl Lagerfeld. C’est désormais tout au long de la journée que les chefs Manon Santini et Rocco Seminara vous feront déguster le meilleur de leur cuisine italienne. « Colazione » dès le matin avec les viennoiseries maison, le Pandoro ou les pancakes à la ricotta. Au déjeuner, le voyage transalpin se poursuit avec – par exemple – le loup à la sicilienne, les gamberoni rossi ou les délicieux « tigelle » (petits pains) de Modena.

Il faudra attendre le 28 mai pour apprécier « l’aperitivo lounge » et ses cocktails signature autour de la piscine, ainsi que le dîner sous les étoiles avec ses plats emblématiques que sont la pizza soufflée à la truffe ou les pizzetta sucrées de Manon Santini, championne du monde de la spécialité…

© Texte Christian Perrin pour Le Mensuel / Photos Zia

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