Les Estivales à Saint-Martin : un été gourmand et festif !

Les Estivales : Château Saint-Martin & Spa

bonnes tables / gastronomie / restaurant

• 85€ par personne, avec cocktail de bienvenue, et accès aux buffets gourmands, hors boissons (31€ pour les enfants de moins de 10 ans)
• Vence / 2490, avenue des Templiers
• 04 93 58 40 85 / oetkercollection.com

Estivales au Château Saint-Martin de Vence : Garden party au Château

Petit bijou du groupe Oetker Collection (Eden Roc à Antibes et Bristol à Paris entre autres), le Château Saint-Martin est un havre de paix sous les baous, au-dessus de Vence. Pour être sûre que vous succombiez à son charme, la maison propose tout l’été ses soirées Estivales dans le jardin des oliviers, entre lavandes et cyprès. Le chef étoilé Jean-Luc Lefrançois y assure un buffet provençal qui décline les spécialités du pays (pissaladière, artichauts, jambon, salades diverses), des pièces rôties, du saumon sauvage et des fromages affinés. Côté sucreries, la cheffe pâtissière Tanya Colella vous charmera avec ses délicates gourmandises. Et comme il n’y a pas de garden party sans musique, le Chris Cadillac Strolling Band apportera son groove et passera de table en table pour ajouter à votre plaisir. Prochaines soirées les 04 et 18 juillet ainsi que les 01, 15 et 29 août.

© Christian Perrin Le Mensuel / photo DR / été 2024

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