La Grande Émission du 18 février 2018

18 février – Jean-Marc Simon est le maître moulinier de Tourtour.
Il s’occupe d’un lieu exceptionnel, le moulin à huile communal et si nous employons le terme exceptionnel ce n’est pas pour rien. C’est le seul moulin de la région à posséder une presse à bras à l’ancienne et en fonctionnement.
Ce moulin à l’ancienne, avec celui du Moulin du Partegal, possède un pressoir en pierre toujours fonctionnel. Ce sont les seuls dans le Var.
A invité exceptionnel, occasion exceptionnelle : Ouassila Kourde rejoint l’équipe des chroniqueurs de la Grande Emission. Elle sera notre spécialiste de l’Innovation @TVT.
Sites web : mairietourtour.com & tvt.fr