Pierre Richard et Gérard Depardieu en quête du goût dans « Umami »

« Umami » de Slony Sow

cinéma / comédie dramatique

• 17 mai 2023 / sortie nationale en salle / avec Gérard Depardieu, Kyozo Nagatsuka, Pierre Richard

« Umami » : Une histoire savoureuse

Avec cette comédie dramatique, le réalisateur Slony Sow réunit à l’écran un duo phare du cinéma français : Gérard Depardieu et Pierre Richard pour Umami, un film aux mille saveurs. Gabriel Carvin – alias Depardieu -, chef multi étoilé, a dédié sa vie à la gastronomie, délaissant famille et amis. Quand l’heure de la retraite se met à sonner, l’inévitable question de l’après se pose à lui mais pour y répondre, il peut compter sur son dernier compère venu lui souffler un projet gourmand : prendre le temps de découvrir la cinquième saveur du palais, l’umami qui l’obsède depuis si longtemps. Ni salée, ni sucrée, ni amer, ni acide, cette dernière note de goût, méconnue en Europe, est en revanche omniprésente au Japon. Le décor de sa quête est donc tout trouvé : en route pour le Pays du Soleil Levant ! Sur place, il découvre une culture différente, des amitiés insoupçonnées et un souffle retrouvé en réalisant que le monde est bien plus vaste que l’univers d’une cuisine !

Ce nouveau long-métrage du réalisateur Slony Sow prend la forme d’un multiple voyage initiatique qui traverse certes le globe mais aussi les âges de la vie et les questions – très personnelles – de perception, que ce soit celle du goût ou celle, bien plus large et complexe, de la vie…

© Claire Thiebaut pour Le Mensuel / DR  / Article paru dans Le Mensuel n°442 de mai 2023